Салат на зиму

Я использую его даже, как заправку к супу! Очень вкусно!

[показать]

Ингредиенты:

• 3 кг зеленых помидор
• 1 кг перца болгарского
• 1 кг моркови
• 1 кг репчатого лука
• 300 гр сахарного песка
• 100 гр крупной соли

Приготовление:

1. Нарезаем помидоры, лук и перец кольцами, морковь натираем на терке или для корейской моркови, добавляем соль и сахар, даем немного постоять (можно оставить на ночь), чтобы появился сок.
2. Доводим до кипения, добавляем 400 гр. растительного масла, даем прокипеть минут 15.
3. Снимаем с огня, добавляем 200 гр уксуса.
4. Раскладываем салат в стерилизованные банки, закатываем.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...