• Авторизация
Дневник Орхидея_79 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сметанный торт Дамские пальчики 25-09-2015 06:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Сметанный торт "Дамские пальчики"

Сметанный торт Дамские пальчики

Этот рецепт передался мне от бабушки, записан он на пожелтевших листах тетради.            

Помню, как такой сметанный торт готовила моя мама на все праздники, а я радовалась красивой, вкусной белоснежной горке.

Уже трудно сказать, где бабушка взяла рецепт сметанного торта «Дамские пальчики». Но, по традиции теперь время от времени готовлю его и я. У него очень нежный потрясающий вкус и безумно легкое приготовление!

Ингредиенты:

  • 6 – яиц
  • 1,5 стакана – воды
  • 1,5 стакана – муки
  • 150 г – размягченного масла
Крем:
  • 1 стакан – мелкого сахара
  • 2 стакана – жирной сметаны

Рецепт приготовления сметанного торта Дамские пальчики

[200x300]


Украшаем по желанию измельченным шоколадом или орехами. И получаем наслаждение от невероятно вкусного десерта! Приятного вам аппетита!                                                                                                                                                    

  • Выливаем воду в кастрюльку, кладем масло, ставим на огонь.

  • После закипания сразу всыпаем муку.

  • Снимаем емкость с огня и тщательно вымешиваем массу.

  • Остужаем до теплого состояния, начинаем добавлять по одному яйцу, вымешивая тщательно тесто до однородности.

  • У нас получилось заварное тесто, которым надо наполнить кондитерский мешок.

  • Застилаем противень бумагой для выпекания и выдавливаем на него тесто продолговатыми полосочками длиной примерно в 5-6 см.

  • Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета – примерно полчаса.

  • Остужаем, у нас получились «пальчики».

  • Крем готовится еще проще: взбиваем сметану и сахар в пышную массу.

  • «Пальчики» обмакиваем в крем, выкладывая на блюдо горкой.

  • Ставим для пропитки на 8-10 часов в холодильник.                                                                                                                       http://retseptytortov.ru       
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сметанный торт Дамские пальчики | Орхидея_79 - Дневник Орхидея_79 | Лента друзей Орхидея_79 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»