Конечно моя лазанья к Пекину имеет ровно же сколько отношения,сколько я сама к Гондурасу)))

Но чтобы не путаться-так и назовем.

[показать]

Продукты самые простые.От пекинки оставалась только грубая часть,пошло)))На болоньез взяла лечо с перцем,домашнее,пару ложек.
[показать]

Нижний слой формы застелила пекинкой.Желательно форму прямоугольную,ну уж кака есть)))

Бешамель варится моментально-прокипятила молоко,чуть посолила,развела крахмал водой,и заварила.Все.
[показать]
Сделала соус с фаршем-болоньез.
В мульте обжарила без масла фарш с луком
[показать]

Добавила  морковку,и лечо,Протушила.
[показать]

Выложила первый слой на сырую пекинку
[показать]
Сверху снова слой капусты
[показать]

Слой болоньеза
[показать]

Листья,сыр,и заливаем бешамелькой.
[показать]
А можно сыр-как я сделала-сверху.Сыр брала Легкий.Брест-Литовский.Буквально ложечку.
[показать]

Ставим в духовку и запекаем.Готовность проверяем вилкой(лазанья протыкается насквозь).У меня ушло на все-минут 30.


[показать]
Лазанья ушла на Ура!Половину съел муж,а я четверть припрятала на утро.Утром лазанья была намного вкуснее-пропитались соком листики пекинки,и лазанья таяла во рту.