Ингредиенты:

• Свекла вареная – 200 г
• Яйца вареные – 2 шт.
• Сыр твердый – 100 г
• Крабовые палочки – 100 г
• Майонез – 2 ст. л.
• Сметана 20% — 2 ст. л.
• Чеснок – 1 зуб.

Приготовление:

1. Измельчаем крабовые палочки

2. На крупной терке натираем свеклу, сыр и яйца.

3. Для заправки смешиваем сметану и майонез. Добавляем в салат и перемешиваем.

4. Добавляем измельченный чеснок и при необходимости солим.

5. Салат выкладываем в кулинарное кольцо на тарелке, слегка утрамбовываем ложкой.

6. Рекомендуется отправить салат (вместе с кольцом) на пару часов в холодильник.

Затем достать тарелку с салатом из холодильника, снять кулинарное кольцо, украсить зеленью и подавать на стол.

Подробнее: см. видео-рецепт

Приятного аппетита!

Источник, авт. Светлана Аниканова