Салат с хурмой не более 120ккал на 100гр
120 г мягкого свежий сыр из козьего молока
свежий молотый перец
1/2 стакана поджаренных грецких орехов , мелко нарезанных
150-200 г шпината или любого другого салата
2 хурмы , очищенных и порезанных на дольки
1 гранат (зерна)
свежий базилика (по желанию)
Соус:

1/2 стакана гранатового сока
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки бальзамического уксуса (по желанию)
1 зубчик чеснока , мелко рубленый
1/2 столовой ложки сахара
Приготовление:
Взбейте вместе все ингредиенты для соуса.
После салата ингредиенты нацелен, разогрейте духовку до 190 градусов.
Порежьте сыр на кусочки примерно по 15 грамм, сверху посыпьте свежемолотым перцем и обваляйте в грецких орехах. Разложите на листе для выпечки выпечки.
Перемешайте листья салата с хурмой, зернами граната и базиликом.
Непосредственно перед подачей, запеките козий сыр в духовке в течение примерно 3 минут.
Перемешайте салат с соусом. Сервируйте салат теплым козьим сыром, и наслаждайтесь его изумительным вкусом!