Стручковая фасоль с курицей

300 гр. фасоли
300 гр. куриного филе
1 морковь
1 луковица
зелень
соль
перец
2 ст. л. раст. масла
3 ст. л. сметаны

Куриное филе порезать на кусочки. Лук и морковь спассеровать на растительном масле, добавить кусочки курицы, через 10 - 15 минут всыпать замороженную стручковую фасоль (если свежая фасоль, то ее предварительно необходимо отварить 5 минут в кипящей подсоленной воде), посолить, поперчить, добавить пряные травки, можно добавить паприку, тушить до готовности курицы, добавить пару ложек сметаны, еще немного потушить, добавить нарезанную зелень. Ужин готов.