• Авторизация
Дневник Тамара_БЦ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Беру буханку черствого хлеба и готовлю невероятно вкусную закуску к обеду или ужину из него! 26-03-2022 19:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Беру буханку черствого хлеба и готовлю невероятно вкусную закуску к обеду или ужину из него!

Screen Shot 03-26-22 at 12.51 AM (700x431, 537Kb)
 

Стоит один раз приготовить, чтобы захотеть возвращаться к рецепту снова и снова! 

Никогда не готовила таким способом, пока не увидела рецепт популярного шеф-повара Константина Оганезова.
 
Не пересушенные, без резкого запаха чеснока: эти сухарики ни в какое сравнение не идут с магазинными и значительно вкуснее тех, которые я раньше готовила.
 
Обязательно попробуйте: это очень вкусно!
 
 

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ Ржаной хлеб — 1 буханка

✅ Чеснок — 1 головка

✅ Петрушка — небольшой пучок

✅ Соль — 1/2 ч. ложки

✅ Растительное масло — 3 ст. ложки

✅ Сыр — 80 г

 
3925073_Screen_Shot_032622_at_12_54_AM (700x484, 680Kb)
 
Приступаем к приготовлению.
 
Первым делом включаем духовку на 180°C, и, пока она разогревается, нарезаем хлеб. 
 
Хлеб можно брать не совсем свежий, нарезка должна быть достаточно крупная. 
 
Теперь займёмся чесноком.
 
Фишка рецепта в том, что чеснок добавляется не в сыром виде, как обычно, а предварительно проходит тепловую обработку. 
 
Много времени это не займёт и в результате у готовых сухариков не будет резкого чесночного аромата, а вкус будет мягче и приятнее. 
 
Неочищенную головку чеснока кладём в контейнер, закрываем крышкой и отправляем в СВЧ на 2 минуты. 
 
Затем аккуратно отделяем чесночные зубчики от шелухи (делается это очень легко) и разминаем вилкой. 
 
 
Теперь добавляем сюда немного соли и измельчённую зелень петрушки.
 
На мелкой тёрке натираем сыр и вливаем растительное масло.
 
Аккуратно всё перемешиваем. 
 
Перекладываем заправку в миску к будущим сухарикам и хорошенько перемешиваем. Раскладываем хлебные брусочки на противне и отправляем в разогретую духовку на 8 минут (режим конвекции). 
 
Далее выключаем нагрев и даём постоять сухарикам в духовке с приоткрытой дверцей ещё пару минут.
 
Фоторецепт приготовления:

2.
Screen Shot 03-26-22 at 12.51 AM 001 (700x441, 357Kb)

3.
Screen Shot 03-26-22 at 12.52 AM (700x441, 390Kb)

4.
Screen Shot 03-26-22 at 12.52 AM 001 (700x441, 367Kb)

5.
Screen Shot 03-26-22 at 12.52 AM 002 (700x496, 321Kb)

6.
Screen Shot 03-26-22 at 12.52 AM 003 (700x425, 532Kb)

7.
Screen Shot 03-26-22 at 12.52 AM 004 (700x425, 539Kb)

8.
Screen Shot 03-26-22 at 12.52 AM 005 (700x425, 503Kb)

9.
Screen Shot 03-26-22 at 12.52 AM 006 (700x425, 553Kb)

10.
Screen Shot 03-26-22 at 12.53 AM (700x425, 586Kb)

11.
Screen Shot 03-26-22 at 12.53 AM 001 (700x512, 493Kb)

12.
Screen Shot 03-26-22 at 12.53 AM 002 (700x430, 346Kb)

13.
Screen Shot 03-26-22 at 12.53 AM 003 (700x434, 384Kb)

И вот такая красотища в итоге получается.

Обязательно попробуйте!

Приятного аппетита!  

Ставьте Палец Вверх и Подписывайтесь на наш Телеграм - канал Вкусных Фото и ВидеоРецептов: https://t.me/foto_recept

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Беру буханку черствого хлеба и готовлю невероятно вкусную закуску к обеду или ужину из него! | Тамара_БЦ - Дневник Тамара_БЦ | Лента друзей Тамара_БЦ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»