Моя семья просто обожает оладушки на завтрак! Недавно, открыла для себя рецепт необычных оладушек с яблоком, теперь готовлю их постоянно. Получаются пышные, нежные и очень вкусные! Готовятся просто и быстро. Делюсь рецептом.

Приготовление.

В глубокую тарелку выкладываем яйцо, добавляем сахар, соль, вливаем тёплый кефир и тщательно взбиваем всё венчиком до однородной консистенции.

Просеиваем муку, перемешиваем хорошенько венчиком. Всыпаем соду и снова перемешиваем венчиком.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем тесто. Затем сверху выкладываем кольца яблока и готовим на медленном огне под закрытой крышкой.

Затем переворачиваем, накрываем крышкой и готовим до золотистости. Готовые оладушки, по желанию, можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!