Закусочные бутерброды

Когда гости на пороге, я готовлю эти закусочные бутерброды, их сметают со стола в первую очередь.

Сделаем начинку:

• Для начала нам надо на терке натереть 5 сосисок.
• Теперь натираем на терке 4 соленых небольших огурца.
• Режем мелко 1 среднюю луковицу.
• На среднем огне разогреваем масло и обжариваем лук до золотистой корочки.
• Затем выливаем 1.5 столовых ложки томатного кетчупа, добавляем четверть чайной ложки сахара и столько же соли.
• Все тщательно размешиваем и готовим еще 3 минуты, помешивая.
• В миске смешиваем сосиски, огурцы, лук, 50 грамм зеленого нарезанного лука, 150 грамм натертого полутвердого сыра.
• Добавляем 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку сметаны и все тщательно перемешиваем.
• Форму или противень смазываем маслом, выкладываем нарезанный батон.
• Поверх укладываем начинку.
• Запекаем при температуре 200 градусов 7-8 минут до золотистой корочки.

Можно подавать к столу.

источник

Все вопросы в личку