Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска из баклажанов с грибами и сыром





Наивкуснейшая закуска из баклажанов, которая точно придётся вам по вкусу)

баклажаны — 1 кг.
шампиньоны — 500 гр.
помидоры — 3 шт.
лук — 2 шт.
сыр — 200 гр.
соевый соус — 30 мл.
майонез — 3 ст.л.
растительное масло — 20 мл.

Баклажаны порезать кольцами примерно 1,5 см в толщину и обжарить на гриле, затем выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и сбрызнуть соевым соусом.
Грибы нарезать мелко и обжарить на сковороде с маслом до золотистости. Помидоры и лук порезать тонкими кольцами. Сыр потереть на тёрке.
Баклажаны смазать майонезом, сверху выложить лук, затем помидор, сверху грибы и присыпать сыром. И запекать в духовке 10 минут t 180* С.
Готово! Словами не передать как это вкусно!


слова и фото автора

источник