Закрываю каждый год! Всю зиму употребляем, очень довольна!

 

Ингредиенты

 

1 порция на 3 килограмма помидоров.

 

✓ 3 кг помидоров

 

✓ 1 кг моркови

 

✓ 1 кг лука

 

✓ 1 кг болгарского перца

 

✓ 300 гр раст. масла

 

✓ 100 гр соли

 

✓ 300 гр сахара

 

✓ 200 гр уксуса 9%

 

Рецепт приготовления

Все моем и чистим. Помидоры режем дольками, остальные ингредиенты нарезаем вручную или с помощью комбайна.

 

Все ингредиенты складываем в кастрюлю, как закипит варим 25 минут.

 

Раскладываем по банкам и закатываем.

 

В чем уникальность халавки? Первое, конечно, простота приготовления!

 

Второе, вкууусно! Третье и самое главное, я использую халявку везде!

 

Добавляю в щи и пиццу, делаю с ней рыбу под маринадом и мясо, поэтому и помидоры режу дольками- их тогда «видно».

 

А еще она прекрасно хранится в шкафу.

 

Получается одно блюдо нас весь год кормит.

 

Продуктов идет минимум и все они простые.

 

Приятного аппетита!