Печёночный торт с грибами



Ингредиенты

 

Для печеночных блинчиков:

 

Свиная печень-500 гр.

Сметана - 2 столовые ложки

Мука - 2 столовые ложки

Яйцо куриное - 1 шт.

Репчатый лук - 1 небольшая головка

Соль, перец, приправы.

 

Для начинки:

Шампиньоны - 6 штук.

Лук репчатый - 3 маленьких головки, или одна болшая

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки.

Майонез 2-3 столовых ложки

Сметана - 1-1,5 столовых ложк