Маленькая хитрость № 1.
Держу в кухне наряду с ножами ещё и секатор. Секатором разрезаю курицу - и сырую (если нужно), и зажареную. А также отрезаю рыбе головы или перерезаю толстый хребет у рыбы. Ещё измельчаю секатором высушенную лекарственную траву, курагу и т.д.
Маленькая хитрость № 2.
Разные крупы и сахар держу в пластиковых или стеклянных бутылках. Это отлично предохраняет их от проникновения влаги и вредных насекомых. [525x700]
Маленькая хитрость № 3.
Начатые пакетики с кофе, пряностями, желатином подворачиваю и защипываю обыкновенной прищепкой.
Маленькая хитрость № 4.
Наступило жаркие дни - самое время делать домашний квас. Заквашиваю, как обычно, закваской, но добавляю в квас шиповник - предварительно проваренный в небольшим количестве воды в течение 3 минут. И вкусно и полезно.
Маленькая хитрость № 5.
Когда мне нужно небольшое количество нарезанной зелени, я режу её кухонными ножницами. Быстро и удобно.