Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ ВЫПЕЧКИ:

1 стакан кефира,
0.5 стакана растительного масла,
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей,
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
3 стакана муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.

Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200°С  до золотистого цвета.

Полюбила это тесто, выпечка получается отменной! 

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается!!!
Если вам покажется, что за 30 минут оно подошло, не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки.

 

* * *

 

Есть рецепт еще проще!

0.5 л воды

50 гр свежих дрожжей

2 ст.л сахара

1 ч.л соли

10 ст. л масла растительного

мука

 

СОВЕТ: Сильно тесто не забивать мукой, замесили и в холодильник на 40 минут.

В это время можно приготовить начинку, любую.

Ждать не надо, тесто само поднимается в холодильнике!!!

Источник: vk.com/you_zolushka

 

 

 

ВСЁ  В  НАШИХ  РУКАХ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ