• Авторизация
Дневник ele_nka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-08-2014 19:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Куриный рулет с блинами - оригинально и вкусно!

 
Давайте приготовим очень вкусный и красивый в нарезке -Куриный рулет с блинами. Такая закуска разнообразит и украсит ваше праздничное меню. Приглашаю посмотреть мастер-класс, где мы будем готовить замечательное блюдо из птицы.
 
 
Состав:
  • Куриное филе (грудка) - 1 шт
  • Грибы - 200 г
  • Лук - 1 шт
  • Молоко - 3 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука - 4 ст.л. без горки
  • Соль
  • Перец
Приготовление: 
 
В курином филе делаем надрез посередине и в каждой части делаем еще неглубокие надрезы, как бы раскрываем филе в стороны.
Отбиваем филе через пакет, солим, перчим.
В молоко вбиваем яйцо и всыпаем муку, солим, взбиваем блендером и жарим блины, должно получится 3 шт.
Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем. 
На блины накладываем грибную начинку, разравнивая по всей поверхности.
Сворачиваем в трубочки.
На край филе выкладываем блинные трубочки, две внизу и одну сверху.
Заворачиваем их в куриное филе и обматываем ниткой (я обернула еще куриной кожицей которую сняла с целой куриной грудки).
Смазываем рулет подсолнечным маслом и ставим запекаться в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.
 Достаем, даем немного остыть и освобождаем от нитки, нарезаем.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ele_nka - копилочка | Лента друзей ele_nka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»