Без заголовка
22-04-2013 18:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
БИСКВИТНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ.
[600x450]
Что может быть проще шарлотки?! Думаю это всеми излюбленный и самый простой пирог, который можно приготовить за считанные минуты. Нежный, тающий во рту, пирог с яблоками. Для пикантности можно иногда добавить цедру апельсина.
Существует множество вариантов приготовления шарлотки: с манной крупой, на сметане, на кефире, на ряженке, без яиц… Свой рецепт этого изумительного яблочного пирога я давно для себя нашла. Обожаю воздушное бисквитное тесто, поэтому моя шарлотка именно бисквитная.
Разнообразить и трансформировать рецепт можно всевозможными способами и добавками. Отменно получается с маком, изюмом или орехами, с кусочками шоколада внутри, с корицей, а можно в тесто положить измельченный банан, тогда в результате получим ароматную яблочно-банановую выпечку. Разрежем её вдоль на два коржа, сделаем прослойку из крема и получим торт. Вариантов много, каждый раз можно получить что-то новое и необычное.
Ингредиенты:
— 3 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан муки (или 4 столовые ложки)
— ваниль
— пару яблок
— разрыхлитель (пол чайной ложки по желанию)
— цедра апельсина
— сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
[600x450]
Вбиваем яйца в глубокую емкость.
[600x450]
Высыпаем сахар и тщательно взбиваем миксером до образования однородной массы беловатого оттенка. Если время позволяет, то возможно белки отделить от желтков и взбить по отдельности, это придаст нашей выпечки более пышные формы.
[600x450]
Добавляем ваниль. Муку перемешиваем с разрыхлителем и отправляем к смеси яиц и сахара.
[600x450]
Тщательно взбиваем. Трем неочищенный апельсин на терку, тем самым получаем цедру для теста.
[600x450]
Снова перемешиваем.
[600x450]
Чистим яблоки от кожуры, избавляемся от сердцевинок. Режем на небольшие кубики.
[600x450]
Форму для выпечки смазываем маслом. Присыпаем мукой, кладем яблоки, снова присыпаем мукой.
[600x450]
Заливаем тестом.
[600x450]
Ставим в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 170-180 градусов.
[600x450]
Наслаждаемся.
ИСТОЧНИК
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
БИСКВИТНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ.
[600x450]Существует множество вариантов приготовления шарлотки: с манной крупой, на сметане, на кефире, на ряженке, без яиц… Свой рецепт этого изумительного яблочного пирога я давно для себя нашла. Обожаю воздушное бисквитное тесто, поэтому моя шарлотка именно бисквитная.
Разнообразить и трансформировать рецепт можно всевозможными способами и добавками. Отменно получается с маком, изюмом или орехами, с кусочками шоколада внутри, с корицей, а можно в тесто положить измельченный банан, тогда в результате получим ароматную яблочно-банановую выпечку. Разрежем её вдоль на два коржа, сделаем прослойку из крема и получим торт. Вариантов много, каждый раз можно получить что-то новое и необычное.
— 1 стакан сахара
— 1 стакан муки (или 4 столовые ложки)
— ваниль
— пару яблок
— разрыхлитель (пол чайной ложки по желанию)
— цедра апельсина
— сливочное масло для смазывания формы
[600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450]
Комментарии (3):
ELENA_STOPKO
22-04-2013-18:22
удалить
Благодарю за цитирование!
Ответ на комментарий ELENA_STOPKO #
Вам огромное спасибо за шикарные посты!Смотрю рецепты блюд, пью кефир и представляю как это вкусно...А рука сама тянется к кнопочке "в цитатник"!
ELENA_STOPKO
22-04-2013-21:01
удалить
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | ele_nka - копилочка |
Лента друзей ele_nka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»