Эти блинчики очень понравятся деткам. Ведь они яркие, цветные и необычные.

[350x233]

Такие блины не только вкусные, но и очень полезные! А приготовить их очень легко.

Приготовление:

Сварить любые овощи, примерно 0,5 кг.: морковь, свекла, шпинат.
Хорошенько слить воду. Размолоть в бленделе.

Добавить яйцо, чуть пекарского порошка, ложку кефира и муку, только чтобы овощная масса загустела. Либо посолите, либо посахарите, на ваш вкус.
[550x126]

Морковные и свекольные можно сделать сладкими, шпинатовые солёные. Выкладывать ложкой плоские блинчики, жарить до готовности под крышкой, на маленьком огне.