Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщениеЯркий десерт для любимой семьи: Воздушный Мандариновый пирог
Вкусно жить не запретишь!
[показать]
Ингредиенты:
Для теста:
-
250 г пшеничной муки;
-
250 г сливочного масла;
-
4 яйца;
-
200 г сахара;
-
1,5 ч. л. разрыхлителя для теста;
-
1 ч. л. ванильного сахара.
Для глазури:
-
150 г сахарной пудры;
-
3 ст. л. мандаринового сока
Для начинки:
[показать]
Приготовление:
-
Соедините яйца комнатной температуры, сахар и ванильный сахар. Миксером на высоких оборотах взбейте сахар и яйца в плотную пышную массу. Взбивайте около 12-15 минут.
-
Сливочное масло растопите на медленном огне или в микроволновой печи. Тонкой струйкой влейте теплое масло во взбитые яйца. Муку просейте с разрыхлителем, всыпьте к яично-масляной смеси и аккуратно перемешайте.
-
Мандарины вымойте, очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку. Противень смажьте сливочным маслом, влейте тесто, сверху разложите мандариновые дольки.
-
Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 190 градусов. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Мандариновый сок смешайте с сахарной пудрой. Полейте мандариновой глазурью готовый горячий пирог.
-
Остудите пирог и нарежьте порционными кусками.
Приятного аппетита!
Источник
Вам будет интересно: