конфеты и сладости
19-04-2015 05:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Ириски
КАРАМЕЛЬКИ - ИРИСКИ
[показать]
Сразу вспоминается сливочный ирис из детства...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для 15 ирисок:
-Сметана 200мл.
-Мед 65г.
-Сахар 200г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все очень просто и быстро. Смешиваем все ингредиенты и нагреваем на медленном огне до кипения.
Варим на слабом огне 20-30 минут,помешивая деревянной лопаткой.
Масса постепенно меняет цвет, густеет и становится тягучей.
Готовность ирисок можно проверить,капнув карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово.
Заливаем в форму. Охлаждаем. Можно залить в плоскую форму и нарезать квадратиками.
ПОШАГОВЫЕ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Мы начали дегустировать буквально через час. С вечерним... кофе. :)
http://www.edimdoma.ru/retsepty/32629-karamelki-iriski
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Ириски
[показать]Сразу вспоминается сливочный ирис из детства...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для 15 ирисок:
-Сметана 200мл.
-Мед 65г.
-Сахар 200г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все очень просто и быстро. Смешиваем все ингредиенты и нагреваем на медленном огне до кипения.
Варим на слабом огне 20-30 минут,помешивая деревянной лопаткой.
Масса постепенно меняет цвет, густеет и становится тягучей.
Готовность ирисок можно проверить,капнув карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово.
Заливаем в форму. Охлаждаем. Можно залить в плоскую форму и нарезать квадратиками.
ПОШАГОВЫЕ ФОТО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать] [показать] [показать] [показать]Мы начали дегустировать буквально через час. С вечерним... кофе. :)
http://www.edimdoma.ru/retsepty/32629-karamelki-iriski
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник конфеты и сладости | Шамплена - Дневник Шамплена |
Лента друзей Шамплена
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»