|
Ингредиенты для Жульена с рыбой и грибами (на два горшочка): Судак морской 600 гр.Шампиньоны 300гр. Лук 200гр. Сметана (можно сливки) 200гр. Приправа, соль. Сыр твердый (не обязательно). А еще нам понадобятся горшочки глиняные жаростойкие. Приготовление: Рыбу моем, если она уже без голов, доводим ее до половины готовности на пару. Я для этого использовала небольшую форму, для приготовления продуктов на пару, которую можно ставить в кастрюлю с кипящей водой. |