ОНА СМЕШАЛА НАТЕРТЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ И ОТПРАВИЛА В ДУХОВКУ. ТАК ПРОСТО, НО БЕЗУМНО ВКУСНО!

[400x325]

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

[782x586]

Рецепт:
Ингредиенты:

• 6 средних картофелин;
• 100 г сыра;
• 2 яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка сушеной зелени;
• соль, перец.                                                            

Сыр натираем на мелкой терке.

[780x599]

Чеснок измельчаем любым удобным способом. 50 г сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом – это смесь для верхнего слоя запеканки (для румяной корочки).

[784x534]

Второе яйцо и 50 г сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки.

[782x538]

Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим.

[784x544]

В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку.

[780x524]

Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца.

[784x518]

Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут.

[780x550]

Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом.
Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус.
Приятного аппетита!


Источник             http://resept-shagi.ru/blog/43679943930/