[333x250]

Ингредиенты:

1 куриная грудка без кожи,
100 г адыгейского сыра,
3-4 черносливины,
1 сладкий перец (лучше брать кусочки разноцветных перцев),
зелень петрушки.

Приготовление:

1. Грудку отбить деревянным молоточком.
 2. Перцы и чернослив нарезать кубиками, зелень измельчить. Сыр размять вилкой, все перемешать, подсолить и поперчить по вкусу.
 3. Выложить начинку на куриное мясо, свернуть рулетом, обвязать белой ниткой и обжарить на разогретой сковороде, под крышкой в течении 20 минут.
 4. Готовый рулет нарезать.

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Омлет по испански (тортилья)
Часть 2 - Кнели с брынзой
...
Часть 45 - Нежная отбивная из куриной грудки под овощами
Часть 46 - Кордон блю
Часть 47 - Куриная грудка с черносливом