Это цитата сообщения Мерз Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧКИ

Нежный и вкусный рулет из лаваша с печенью трески — прекрасная альтернатива салату!
Идеальная закуска для праздничного салата!

[показать]

Ингредиенты:

печень трески — 1 банка;
лаваш армянский — 1 шт.;
яйцо — 3 шт.;
сыр твёрдых сортов — 50-70 г;
листья салата — 1 пучок;
майонез — 2-3 ст. л.

[показать]

Приготовление:

Смазываем лист лаваша майонезом, оставляя края чистыми. Яйца натираем на крупной тёрке. Выкладываем натертые яйца на лаваш и формируем плотную полоску.
Рядом выкладываем пару листья салата полосочкой.
Сливаем с печени трески лишнее масло, затем разминаем печень вилкой, выкладывая на лаваш рядом с листьями салата.
Натираем на крупной тёрке сыр и выкладываем полоской.
Заворачиваем пустые края лаваша на начинку, а затем сворачиваем лаваш в плотный рулет. Заворачиваем рулет в пищевую плёнку и убираем в холодильник на пару часов.
Подаем рулет из лаваша с печенью трески нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!