Печёночные оладьи готовятся довольно быстро. Они очень сытные и поэтому их можно подавать и как отдельное блюдо, а можно их использовать и в качестве основы для закуски.
Печеночные оладьи, эксперементируя, можно готовить в разных вариациях, добавляя к основным компонентам немного овощей  или любой зелени. Печень для оладей подойдет любая, хоть свиная, хоть говяжья или куриная.

 Посмотрите видео рецепт Как приготовить печеночные оладьи с овощами.