Посадка свеклы


Свекла столовая как диетический продукт полезна для страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта, для лечения анемии, желчно-каменной болезни, диабета, гипертонии.
В кулинарии свекла применяется для приготовления борщей, винегретов, салатов и гарниров к мясным блюдам.
Полезные лечебные свойства свеклы известны давно. Они обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, РР, и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа, и др.) Как лечебное средство применяется вареная, жареная, печеная свекла, а также сок. Кроме корнеплодов в пищу используют молодые листья (особенно в зимнее время).
[380x250]

Свет: Свекла светолюбива, в тени корнеплод не образуется. Свет способствует более интенсивному окрашиванию корнеплодов.
Ph кислотность почвы : 6,2-7,0, кислые почвы для выращивания свеклы не подходят, их нужно известковать. Но избыток извести может привести к заболеванию растений паршой.
Полив свеклы: Свекла — влаголюбивое растение. Норма полива составляет 15-20 л/м. Особенно высока потребность во влаге, когда растение совсем молодое и в период утолщения корнеплода свеклы.
Переувлажнение почвы за 30 дней до уборки урожая свеклы снижает качество корнеплодов.
Подготовка к посадке : Грядки для свеклы готовят вначале мая и сразу высеивают семена. В почву перед посадкой вносят органические удобрения (перегной, компост) 15-20 кг на 1 м и минеральные удобрения. В идеале, органические удобрения лучше вносить под предшественник.
Для подзимнего посева свеклы почву перекапывают на глубину 20-25 см, при этом на 1м вносят по полведра органики, 30 г хлористого калия, 30 г суперфосфата, а весной 30 г мочевины.
На почвах с высоким уровнем грунтовых вод и на сырых плохо прогреваемых участках свеклу выращивают на высоких грядках или гребнях.
Удобрения : Свекла нуждается в минеральных удобрениях — азоте, калии, фосфоре. Их недостаток негативно сказывается на урожае. При отсутствии минеральных удобрений можно вносить золу из расчета 3 стакана на 1 м, перемешав ее с компостом или перегноем.
При слабом развитии свеклы и появлении на ботве желтых округлых пятен (признаки кислой почвы и недостатка калия) растения поливают известковым молоком (в 10 л воды разводят 200 г извести-пушонки, добавляют туда 80 г хлористого калия) из расчета 10 л раствора на 10 м строчки. Подкормку можно повторить через 10 дней.
При недостатке натрия или на кислых почвах ботва свеклы краснеет. Нужно посыпать грядку золой, а растения полить соленой водой (по листьям).
Хорошие предшественники : Свеклу хорошо сажать на грядке, где до этого росли огурец, лук, картофель, томат.
Плохие предшественники: Свеклу нельзя сажать после свеклы, мангольда, моркови, капусты.
Срок посадки свеклы: Семена свеклы прорастают при +4 — +5 °С. Всходы переносят заморозки до -2°С. Оптимальная температура для выращивания свеклы +16-+23°С.
Слишком ранний посев семян в непрогретую почву приводит к образованию на свекле цветоносов в ущерб корнеплодам.
Семена свеклы перед посадкой нуждаются в предварительной подготовке. При весеннем посеве свеклы ее семена замачивают в воде или в растворе микроэлементов на 18-20 часов.. Подготовленные таким образом семена сеют только во влажную почву!
Сеют семена свеклы: 1-10 мая, пока из почвы еще не ушла весенняя влага.
Норма высева семян при весенней посадке — 1,5-2 г/м.
Норма высева семян свеклы при подзимнем посеве — 2-3 г/м. Подзимние посевы нуждаются в мульчировании.
Каждое «семечко» свеклы большинства сортов на самом деле представляет собой соплодие из нескольких семян, поэтому из него редко всходит только один росток свеклы. Всходы обязательно нуждаются в прореживании.
Свеклу можно выращивать рассадным способом. Для чего за 30-40 дней до высадки рассады на постоянное место семена свеклы сеют в субстрат по схеме 4х4 см. Рассаду свеклы можно не пикировать до высадки в грунт. Такой способ выращивания позволяет получить более ранние урожаи свеклы.
Схема посадки: Свеклу высевают рядами с дальнейшим прореживанием всходов. Расстояние между рядами — 40 см.
Прореживают свеклу дважды — в фазе двух настоящих листочков (расстояние между всходами — 3-4 см) и при четырех-пяти листьев при диаметре корнеплода свеклы 3-5 см (расстояние между растениями должно быть 7-8 см). Корнеплоды, вырванные при втором прореживании можно использовать в пищу.
Глубина посадки семян свеклы: Глубина заделки семян свеклы при весеннем посеве — 2-3 см.
При подзимнем посеве глубина заделки семян — 3-4 см.
Проблемы Болезни и вредители свеклы: фомоз, ложная мучнистая роса, пятнистость листьев, ржавчина, корнеед, свекловичная блошка, свекловичная тля, свекловичная муха, корневая тля, свекловичная нематода, гладкий мертвоед. Со многими проблемами можно справиться народными средствами. Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их.
Уход и выращивание свеклы : Уход заключается в своевременных прополках, поливах, прореживаниях и подкормках.
Сорта : Сорта свеклы: Бордо 237, Грибовская, Египетская плоская, Несравненная А-46, Пабло, Подзимняя А-474, Ренова, Холодостойкая