Ингредиенты
Свежую селедку чистим, отрезаем голову и хвост, удаляем внутренности, промываем.
Почищенную рыбку солим, добавляем специи для рыбы и оставляем на 30 минут.
Заворачиваем каждую селедку в отдельный кусок пергамента. Сковородку разогреваем и жарим рыбку в пергаменте без добавления масла.
Получается вот такая вкусная селедка.