Автор: teagirl
Источник: http://stranamasterov.ru/node/606085?tid=451
Доброго времени суток)
предлагаю вашему вниманию кулинарный мастер класс по изготовлению шоколадного тортика к чаю.
если вы не хотите тратить много времени на готовку, то этот рецепт вам идеально подойдет)
корж для тортика готовится в СВЧ!
вычитала в интернете, решила поделиться рецептиком с жителями СМ.
итак, подробный мастер класс:
нам понадобится:
- молоко 5 ст. ложек
- какао порошок 2 ст. ложки
и нам пригодится шоколадка) можно так же для украшения тортика использовать маринованные фрукты;)
- сахар 4 ст. ложки
- 1 куриное яйцо
- масло растительное 3 ст.. ложки
- мука пшеничная 3 ст. ложки
- крахмал 1 ст. ложка
- разрыхлитель теста 1 чайная ложка
для крема:
- сметана 4 ст. ложки
- сахар 2 ст. ложки ( для сладкоежек можно и 3 ;))
берем яйцо, перемешиваем его венчиком с сахаром
до однородной массы
добавляем какао порошок
тщательно, не торопясь мешаем)
получается довольно таки жидкая смесь
добавляем муку, крахмал и разрыхлитель
перемешиваем тщательно)
тесто уже погуще
добавляем молоко и масло
не пугаемся, если масло будет не размешиваться) нужно хорошенько взболтать все венчиком
до однородной массы
далее, берем посуду, подходящую по форме и для СВЧ
взяла такую, она уже проверена и подходит для микроволновки)
протираем растительным маслом всю внутреннюю часть посуды
заливаем наше тесто
ставим в микроволновку на 4 минуты при мощности 650
в зависимости от этого ставим на 3 минуты если 800
пока готовится бисквит, мы делаем крем)
сметану и сахар взбиваем венчиком ( ну или вилкой)
бисквит готов:) поднялся, стал в 2 раза больше, учтите это при выборе посуды
заливаем кремом)
уже почти все))
посыпаем протертым шоколадом)
готово!
мммм, вукснятинаа
можно смело принимать гостей;)
всем приятного чаепития 
[показать] спасибо, что заглянули))