• Авторизация
Дневник Anja_Anchugova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлетки из отварных яиц с картофелем и укропом 03-06-2013 09:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Котлетки из отварных яиц с картофелем и укропом
Автор: Нанатик
Добрый вечер! На этот раз котлетки мне помогала делать моя любимая помощница - дочурка, ей 3 года и 5 месяцев. Рецепт найден давненько в и-нете. Ломая голову над тем чем порадовать мужа), вспомнила про него. Муж оценил). Очень понравились котлетки, тем более дочурка их делать помогала!
Что нам нужно:
-10 отварных яиц
-8 отварных картофелин ( у меня мелкий картофель, размером меньше яйца. если крупный, то надо меньше штук)
-2 сырых яйца
-пучок укропа
-соль по вкусу
-растит.масло для жарки
-панировочные сухари
-сметана
Яйца сварили, остудили. теперь дочурка их чистит). Она любит это дело)
Теперь трет на мелкой терке
Теперь яйца надо высыпать в отдельную чашку. Алина яйца терла, а белок только успевала кусать))), именно его любит, а желток терпеть не может. Только в омлетах будет есть все вместе.
Настала очередь отварного картофеля. Алина натерла и высыпала к яйцам.
Пока дочурка терла картофель, я нарезала зелени (укроп). Принесла ей, она его мигом рукой смахнула в чашку). Зато старалась очень).
Туда же я добавила 2 сырых яйца и хорошо посолила. Тщательно перемешала руками.
На разогретую сковородку выкладываю котлетки (перед этим панирую в сухарях)
Вот так выглядит котлетная смесь (забыла ее сразу сфотографировать)
Подрумянились с одной стороны. Красивенькие такие)
А вот котлетка в разрезе. Подавать их вкусно со сметанкой. Они такие нежные получаются. А запах укропа мне раков напоминает!!!
Вот такие вкусности мне доченька помогает делать. Когда вожусь с мясом, то ее не привлекаю к готовке, а этот рецепт вполне подошел для совместного приготовления! Алине очень понравилось)
Спасибо вам за внимание!!!
А тут еще вкусное блюдо из картофеля   http://stranamasterov.ru/node/516111?t=1280 моя картошка-гармошка! Очень красивое и вкусное блюдо.
Здесь   http://stranamasterov.ru/node/427111?t=1280 драники!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлетки из отварных яиц с картофелем и укропом | Anja_Anchugova - _Anyuta_ | Лента друзей Anja_Anchugova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»