Скумбрия запеченная в духовке.

Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так! Вам понадобится:

1. Скумбрия свежемороженная - 1 кг. (три рыбки)

2. Лук - чем больше, тем лучше! (у меня уходит пять хороших луковиц)

3. Майонез

4. Кетчуп (использую кетчуп "Лечо" Махеев)

5. Специи

Приготовление: 1. Рыбу чистим, режем кусочками.

2. Лук чистим, режем полукольцами.

3. Рыбу помещаем в ёмкость, добавляем 4-5 ст. ложек майонеза и 4-5 ст. ложек кетчупа, специи по вкусу, перемешиваем.

4. Затем на противень, выкладываем бумагу для запекания, немного смазываем слив. маслом, выкладываем рыбу, а между кусочками рыбы выкладываем лук полукольцами. И всё это направляем в духовку, температура 180 гр. Готовится примерно час. Я ориентируюсь всегда по луку, как только лук мягкий и сочный - блюдо готово! Приятного аппетита!

Одноклассники