Исходное сообщение Armine_Mihaylova

ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА.
Посвящается всем, кто стройнеет к Новому Году!
Когда сил уже нет смотреть на куриную грудку без соли и творог-приготовьте вот такую закусочку!

Обязательно попробую!



Нам понадобится:
один средний вилок пекинской капусты;
две средних сладких перчика разного цвета;
400 г творожного сыра или брынзы (я взяла "Парижскую буренку" );
пучок зелени по вкусу и желанию;
три зубочка чеснока. 

Если капуста сильно твердая-завязыаем ее в пакет и оставляем на сутки где нибудь в тепле (я убрала на холодильник).
Перцы запекаем в духовке или микроволновке до мягкости, снимаем кожицу. Очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками.
Чеснок и зелень мелко рубим.
Все смешиваем в миске с творожным сыром. 

Капусту моем, раскладываем на доске, аккуратно разогнув все листики.





Промазываем каждый лист начинкой, начиная с середины,




и собираем кочанчик.





Хорошо обминаем его, чтобы листики не разваливались





и плотненько заворачиваем в два слоя пленки.

Закручиваем концы, убираем кочан в контейнере на ночь в холодильник.





Утром нарезаем и завтракаем! А также обедаем и ужинаем!  
Приятного аппетита! 



Б 6.7
Ж 9.4 
У 3
Ккал 128.7 на сто грамм блюда


.