Пирог с капустой из слоёного дрожжевого теста


Пирог с капустой из слоёного дрожжевого теста



Потребуется готовое слоёное дрожжевое тесто.

Начинка: (классическая, бабушкина, потрясающе вкусная )
Мелко порезать капусту, залить кипятком, чуть посолить, довести до кипения, дать минут 5 покипеть. Откинуть на дуршлаг.

Далее - на сковороду. Добавить немного растит. масла и тушить капусту до упаривания - до готовности, чтобы не хрустела, была мягкой.

На небольшом огне