Двухцветный желейный торт, рецепт желе из апельсинового сока ,
а также молочно - йогуртовое желе.
Супер прохладный десерт в жаркие деньки!
Рецепт:
  йогурт - 500 грамм
  ванилин
  сгущённое молоко - 350 грамм
  молоко концентрированное - 400 грамм
  желатин - 21 грамм
  апельсиновый сок - 700 грамм
  сахар - 60 грамм
  желатин - 13 грамм
Форма у меня 23 на 6 см

  Желатин замачиваем в холодной воде .
  Йогурт слегка взбиваем, добавляем ванилин и понемногу добавляем баночку
сгущенного молока.
- Концентрированное молоко нагреваем и растворяем в нём набухший желатин.
  Оставляем немного остыть и тёплым вливаем в йогурт.
  Форму для желе смазываем слегка растительным маслом или сбрызгиваем спреем.
Вливаем молочно - йогуртовое желе, не доливая до самого верха и ставим
в холодильник на несколько часов застыть.
  Для апельсинового желе замачиваем порошковый желатин в небольшом количестве холодного сока. Остальной сок нагреваем вместе с сахаром. не кипятим.
Растворяем в нём набухший желатин и оставляем остыть .
  Аккуратно отодвигаем застывшее белое желе от стенок формы .
Сверху выливаем остывшее апельсиновое желе.
  Ставим в холодильник на несколько часов.
 Переворачиваем форму и извлекаем желе.