БЛИНЫ без яиц.

Рецепт.

Берем стакан воды,стакан кефира,полстакана молока или вместо кефира и молока-полтора стакана бифилина. Сыплем щепотку соли,не больше двух ложек столовых сахара и муку сколько возьмет тесто до консистенции жидкой сметаны,то есть до более плотной консистенции,чем на блины. Вливаем крутой кипяток до густоты блинного теста. Всыпаем десертную ложку соды и столовую яблочного уксуса. Взбиваем  и даём отдохнуть 10 минут и печем.