• Авторизация
Дневник хохотушка_старушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гужеры на скорую руку 14-09-2015 14:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


ГУЖЕРЫ НА СКОРУЮ РУКУ
[300x363] Гужеры 

Ингредиенты:

1 стакан молока 
4 ст.ложки сливочного масла 
1 стакан муки
1 ч.ложки соли 
4 яйца 
1 стакан твердого тертого сыра
1 ч. ложка горчицы (дижонской), за неимением брала обычную.
щепотка черного перца

Приготовление:

В кастрюльке нагреть молоко и сливочное масло, довести до кипения. Всыпать муку, соль и перец, и все тщательно перемешать. Убрать с огня, перемешать хорошенько и поставить на средний огонь, пару минут помешивая поварить.

Немного охладить и вбить яйца по-одному, хорошенько вымешивать. Затем добавить сыр и горчицу. Противень застелить бумагой для выпечки. 

С помощью двух чайных ложок выкладываем гужеры на противень на небольшом расстоянии друг от друга. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень, и когда булочки увеличатся, уменьшить температуру до 190 градусов, и выпекать еще 12 минут до красивого румяного цвета.

Для смазки:
2 ст.ложки сливочного масла
2 дольки чеснока 
1 ст.ложка измельченной петрушки
Подогреть масло с чесноком (можно в микроволновке), добавить зелень и смазать гужеры.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Евгения_Дугина 14-09-2015-15:08 удалить
Очень вкусно смотрится. Беру себе, чтобы сделать и попробовать БЛАГОДАРЮ!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
хохотушка_старушка 14-09-2015-15:11 удалить
Евгения_Дугина, Здравствуйте! Действительно вкусно смотрится, но и вкусно на самом деле. Я иногда готовлю, из того, о чём пишу. Вот эти гужеры обязательно приготовьте, люблю их и борщом поесть и с чаем свеже-заваренным.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гужеры на скорую руку | хохотушка_старушка - Дневник Надежды Болтовской. | Лента друзей хохотушка_старушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»