Этелис с картофельным пюре
22-06-2015 14:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Замечательное блюдо и, времени, займёт совсем немного, но как вкусно! Название конечно необычное -
Этелис с картофельным пюре
| Ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Филе этелиса | 2 шт | |
| Картофель | 300 г | |
| Сливочное масло | 25 г | |
| Кокосовое молоко | 100 мл | |
| Вода | 100 мл | |
| Болгарский перец | 100 г | |
| Свежий перец чили | 5 г | |
| Репчатый лук | 1 головка | |
| Чеснок | 2 дольки | |
| Томатная паста | 2 ст.л. | |
| Молоко | 50 мл | |
| Очищенные помидоры в собственном соку | 200 г | |
| Подсолнечное масло | 1 ст.л. | |
| Сахар | 1 ч.л. | |
| Соль | по вкусу | |
| Паприка, молотая зира, молотый кориандр | щепотка | |
- Отварите картофель. Слейте воду и разомните мялкой. Растопите сливочное масло и добавьте в разогретое молоко. Смешайте с картошкой.
- Филе этелиса смажьте смесью оливкового масла и соли. Приготовьте на пару.
- На масле обжарьте лук, затем добавьте чеснок, сахар, болгарский перец, консервированные томаты без сока и перец чили. Влейте воду и тушите около 30 минут. Ближе к концу приготовления добавьте томатную пасту, красный перец, зиру, кориандр и кайенский перец.
-
Доведите до готовности и охладите.
-
[показать] - Приятного аппетита мои дорогие!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Этелис с картофельным пюре | хохотушка_старушка - Дневник Надежды Болтовской. |
Лента друзей хохотушка_старушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»