Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Корзина из слоеного теста с мясом, рисом и грибами

[496x377]

Берем:

Фарша= 600 г

яйца=2 шт

панировочных сухарей=3 ст. л.

сметаны=1 ст. л.

соль

перец

луковицы=2 шт.

грибов=400 г

риса=150 г

слоеное тесто=1 упаковка 900 г

петрушка

Готовим:

В фарш вбиваем  яйцо, добавляем  панировочные сухари, сметану, мелко нарезанную петрушку, лук измельченный, приправим солью, перцем и вашими любимыми специями.

Форму для выпечки застелим пергаментом. Из фарша сформируем шар, кладем его на подготовленную форму, в середине делаем небольшую ямку.

[416x262]

 

[620x308]

Слоеное тесто порежем на полоски шириной 1 см и выложим на фарш. Тесто смажем яйцом. Из теста делаем ручку корзины.

 Выпекаем при температуре 200°С, пока тесто не станет золотисто цвета, около 40 минут.

Ручку корзины вытащим из духовки, чтобы не подгорела Грибы обжарим на сливочном масле. Отварим рис в подсоленной воде. После выпечки пристроим ручку к  корзине. Насыпаем рис, а сверху - грибы. Можно еще на 5 минут поставить в духовку.