Ингредиенты:    2 кг свиной шейки  1 кг. картофеля  1 банка консервированных ананасов (500 гр)  250 гр. твёрдого сыра  50 мл. майонеза  приправа для свинины    Приготовление:    Свинину порезать на порционные куски, посолить, посыпать приправой, выложить на смазанный растительным маслом противень.  Отварить картофель в "мундире", остудить, почистить и натереть на тёрке.  Выложить картофель на мясо.  Ананасы порезать на маленькие кусочки, сыр также порезать маленькими кусочками, всё смешать, добавить майонез.  Выложить сырно-ананасовую смесь на картофель.  Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке около 50 минут. Источник