(100 гр - 142.61 ккал)

[показать]

Получается сочное и нежное мясо с замечательной тянущейся начинкой! Вкусно как в горячем, так и холодном виде.



1 куриное филе;

30 гр. сулугуни;

2 зубчика чеснока;

1 веточка петрушки;

1 ч.л. сладкой паприки;

1 ч.л. кунжута;

Соль, свежемолотый черный перец.



Вдоль филе сделать неглубокий надрез, также сделать неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Филе раскрыть, положить между двумя слоями пищевой пленки и аккуратно отбить. Петрушку мелко покрошить. Чеснок натереть, половину чеснока смешать с кунжутом и пряностями. Сыр также натереть на терке и смешать с оставшимся чесноком, добавить петрушку. На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом. Смазать рулет специями. Духовку разогреть до 200 гр. и запекать 15-20 минут. 

 Всем желаю удачи и приятного аппетита)))

http://buduvforme.info