[300x233]

Ингредиенты:
300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой* и тушить 15мин. Тефтели выходят очень вкусные, а внутри еще и цветные.

* Рецепт подливы:
Сметана + вода + чуточку горчицы + пол ложки томатного соуса + базилик + соль + перец + грибы = ОБЪЕДЕНИЕ!

Источник

Серия сообщений "Блюда из мяса":
Часть 1 - Дамлама с бараниной
Часть 2 - Бефстроганов
...
Часть 4 - Говядина под грибным соусом
Часть 5 - Зельц из печени
Часть 6 - Очень простые и вкусные тефтели!