Ингредиенты:

баранина - 1кг
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
курдючный жир - 100 г
помидоры - 3 шт.
горох - 1 ст.
бульон - 3 стакана
розмарин - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
винный уксус - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу