Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Рецепт приготовления соуса

Потребуются следующие ингредиенты:
оливковое масло - 3 ст ложки
лимонный сок или яблочный уксус - 1 ст ложка
горчица - 1 ч ложка
сметана - 7 ст ложек
соль и перец - по вкусу.

Готовим:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.