• Авторизация
Дневник Надежда_Кивилева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Быстрые маринованные баклажанчики 05-02-2014 20:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Школьникова_Татьяна Оригинальное сообщение



[150x]

[показать]

Быстрые маринованные баклажанчики

[показать]



Этот рецептик хорош, когда срочно захотелось чего-то эдакого. Так готовила еще моя бабушка. Баклажанчики получаются с пикантным вкусом и потрясающим ароматом. И самое главное - не нужно ждать несколько дней до готовности!
Ингредиенты:

Баклажан (небольшие) — 2 шт
Уксус винный — 100 мл
Соль (с горкой) — 1 ч. л.
Сахар-песок — 1,5 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт
Перец душистый — 10 шт
Чеснок — 6-8 зуб.
Масло оливковое — 100 мл
Вода — 100 мл

Приготовление

Баклажанчики вымыть и нарезать небольшими кубиками.

[показать]

Посолить и оставить на 10-15 мин. Затем промыть под проточной водой.

[показать]

В кастрюльку налить воду, уксус, оливковое масло. Добавить соль, сахар, перец, лавровые листики, нарезанную зелень укропа и выдавленный чеснок.

[показать]

В маринад положить баклажанчики поставить на огонь, дать закипеть и варить на медленном огне под закрытой крышкой 10 мин.

[показать]

Готовые баклажаны остудить в маринаде.

[показать]

Приятного аппетита!


[показать]

[показать]


[150x]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстрые маринованные баклажанчики | Надежда_Кивилева - Дневник Надежда_Кивилева | Лента друзей Надежда_Кивилева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»