• Авторизация
Дневник Надежда_Кивилева Лента друзей - Дневник - Полная версия


23-03-2013 13:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
[100x] [показать] [показать] Если говорить о морепродуктах, то, пожалуй, наиболее популярными из них являются креветки и кальмары. Мало кто не любит дары моря, но, к сожалению, в нашей стране чаще блюда с ними встречаются на праздничном столе. Дело в том, что по стоимости креветки и кальмары не относятся к дешевым продуктам, они равноценны говядине, которая все-таки сытнее и привычнее для нас. Однако, если учесть пищевую ценность, то морепродукты лидируют. Креветки и кальмары – прекрасный источник легкоусваиваемого белка, но при этом не содержат много калорий. Они богаты кальцием и йодом, креветки - витаминами К, А, Е, D, а кальмары - В6, РР, С. При выборе свежих креветок обратите внимание на головы – они не должны быть черными. Перемерзшая креветка имеет белые полосы, а сухой панцирь говорить о ее старости. Тушка хорошего кальмара плотная и розовая, слегка коричневатого или фиолетового оттенка, но мясо при этом должно быть белым. Если мясо имеет другой оттенок, значит, оно несвежее или перемороженное. Выбирайте неочищенных кальмаров, гарантия качества при этом будет выше. Помните, что кальмары и креветки не требуют длительной тепловой обработки - всего лишь несколько минут, иначе они станут жесткими и невкусными. Как видно из нашей подборки, эти морепродукты – отличный повод для экспериментов, из них можно приготовить массу различных блюд. Мы предлагаем рецепты салатов, супов и горячих блюд. Готовьте и наслаждайтесь! Салаты
[показать] Салат с дыней и креветками [показать] Освежающий салат «Нежность» [показать] Салат «Июльский полдень» [показать] Легкий салат с креветками [показать] Салат с креветками и перцем
[показать] Салат «Морской прибой» [показать] Салат с авокадо и креветками [показать] Салат из морепродуктов [показать] Салат с креветками и руколой [показать] Паштет из авокадо с креветками
Супы
[показать] Суп с креветками «Диетический» [показать] Креветковый суп со сливками [показать] Холодный суп с креветками и апельсином [показать] Овощной суп с морепродуктами [показать] Суп из морепродуктов с белым вином
Горячие блюда
[показать] Гранд-паста с дарами моря [показать] Кальмары фаршированные [показать] Кальмар, фаршированный морковью и рисом [показать] Креветки запеченные [показать] Шашлычки из креветок «Острые»
[показать] Креветки-гриль с пикантным маринадом [показать] Креветки в пряном соусе [показать] Кальмары в белом вине [показать] Паэлья с морепродуктами [показать] Пицца Фрутти- ди-маре
[100x]

Источник.........

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник | Надежда_Кивилева - Дневник Надежда_Кивилева | Лента друзей Надежда_Кивилева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»