Фитофтора поражает плоды, листья и стебли. Особенно активна она при повышенной влажности, обильных росах, туманах, пониженной температуре ночью и повышенной днем, а также при очень большой плотности посадки помидорных деревьев рядом с картофелем или в низменностях. Обычно фитофтора появляется на пасленовых культурах в конце июля — начале августа. Разгул фитофторы происходит в жару и при наличии влаги. Споры грибка быстро проростают в капельках росы. При 25–30° в воде прорастают за час, при 15° – за три дня. А без воды они не прорастают. Фитофтороз поражает плоды растений даже при дозревании (несмотря на то, что при сборе урожая е было видно признаков заражения). Ну, а если плоды попали под заморозок, то тут фитофтора расцветает буйным цветом. Вернуть к жизни такие плоды не получиться и в пищу употреблять их тоже не нужно. Зараженные кусты необходимо выкорчевать вместе с плода и сжечь. Отсюда можно заключить, что спасти ваш урожай можно только, если заранее принять меры профилактики фитофторы. Для профилактики фитофторы помидоры во время вегетации опрыскиваю раз в 10 дней следующими сотавами чередуя: 1 .25 капель йода и 1 литр сыворотки развести 10 литрами воды. 2. 10 таблеток «Трихопола»(«Митронидозол») на 10 литров воды + 1 таблетка «Искры» или ампула «Интавира». 3. Перебродивший кефир 1 литр на 10 литров воды. 4. 200 гр чеснока настоять в 1 литре воды сутки, развести в 10 литрах воды. 5. Бордосская смесь. Если не лениться опрыскивать, то фитофторы избежите. Вместо бордосской смеси использую трехсложку: 1 ч.л. медного купороса 1 ч.л. борной кислоты 1 ч.л. марганцовки Залить все это по отдельности кипятком, смешать с 10 литрами воды. Этим раствором можно опрыскивать и перцы, и огурцы и деревья 2 раза в месяц. Я опрыскиваю все подряд и цветы тоже.