Знаю, многие не любят свеклу и их сложно переубедить, что свекла может быть очень и очень вкусной! Может быть, мой рецепт сможет доказать обратное! Паста получается бархатистой, нежно-сладковатой, с легкой остротой хрена и специй! Кстати, Вы знали, что свекла и хрен идеально подходят друг другу и помогают достичь идеального вкусового баланса?

[показать]

[показать]

Духовку разогреть до 200 градусов. Свеклу помыть, а затем завернуть в два слоя фольги. Выпекать час-полтора до готовности. Готовую свеклу почистить.

[показать]

Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

[показать]

Открыть консервированную фасоль, обязательно промыть и дать стечь! (можно сварить обычную фасоль)

[показать]

Смешать соевый соус, лимонный сок, хрен, масло растительное, сушеный чеснок и перец (черный и чили).

[показать]

Все ингредиенты положить в блендер и пюрировать до пастообразного состояния.

[показать] 

[показать]

Автор: ПантерРрочка

источник