[показать]

Хочу поделиться с вами рецептом веганского майонеза, который я очень полюбила. И последнее время пользуюсь только этим рецептом.

 Ингридиенты:

льняная мука - 2 ст. л. (без горки)
вода - 150 мл
масло растительное - 150 мл
сок лимона - 2 ст. л.
горчица - 2 ч.л.
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.

Приготовление.

Льняную муку перемешиваем с водой. Даем постоять минут десять, чтобы мука разбухла. Добавляем растительное масло и взбиваем погружным блендером. Затем добавляем сок лимона, горчицу, соль, сахар и опять взбиваем блендером.
Майонез готов!

PS из данных ингридиентов получается 300гр.. Пять дней хранится точно, думаю дней семь тоже простоит

автор Лариса

источник