Традиционное польское блюдо Карпатского региона, очень вкусное и наваристое , при этом с минимальным количеством ингредиентов.

Горы забирают массу энергии, и пища горцев должна её восполнять.



Ингредиенты:

свинина (грудинка, почеревок, голяшка или говяжьи рёбра с жирком) – 1 кг
копчёный бекон или другие копчёности - 300 г
капустный рассол по вкусу – 250 г
лук - 2 средние головки
картофель - 400 г
чеснок