скумбрия — 3-4 штуки
капустные листы — 2-3 штуки
морковь
луковица
сладкий перец
помидоры — 1-2 штуки
чеснок — 1-2 зубчика
зелень
соль
перец
растительное масло по вкусу

 Для овощной начинка: морковь, лук, сладкий перец, томат без кожуры нарезаем кубиками тушим на растительном масле почти до готовности, затем добавляем рубленный чеснок, зелень, солим, перчим и через минуту снимаем с о