[600x366]

Автор: Вероника Крамарь


Ингредиенты:

для теста:

●сметана 300гр
●сахар 250гр
●мука 300гр
●3 яйца
●1 ч .л. разрыхлителя
●мак 1 ч. л.
●орехи грецкие горсть
●какао 4 ч. л.
Крем:
●600-700гр сметаны
●сахар 150гр
●Растопленный шоколад для украшения.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану.
Муку смешать с разрыхлителем.
Соединить две смеси и перемешать ложкой.
Разделить тесто на три части.
В одну добавить 2ст.л.какао и орехи, в другую 2ст.л.какао,в третью мак.
Выпекаем три коржа, при 180 гр, примерно по 15 минут.

Готовим крем:
смешиваем сметану с сахаром.
Собираем наш тортик:
Первый корж с какао и орехами смазываем кремом, затем светлый корж с маком, опять смазываем кремом.
Корж с какао порезать на кубики, обмакнуть в крем и уложить в хаотичном порядке сверху.
Остатками крема полить тортик.
Растопить шоколад и полить поверх сметанного крема.
Поставить торт в холодильник на пару часов, лучше на ночь.
Приятного чаепития!!!!!

http://vk.com/bon.appetit?z=photo-32194285_321132288%2Falbum-32194285_00%2Frev