[300x220]

Ингредиенты:
Для драников:


• 4-5 картофелин

• 1 яйцо

• 3 столовые ложки муки


Для начинки:


• 700 г куриного фарша

• 3-4 зубчика чеснока

• 1 пучок зелени

• Соль, молотый черный перец, любимые приправы


Сметана для смазки

Сыр для посыпки

Масло для жарки


Картофель натереть на мелкой терке:


[300x220]

Добавить яйцо, муку, соль и перемешать:


[300x220]

Каждый раз смазывая маслом разогретую сковороду, выкладывать примерно 3 столовые ложки картофельной массы и размазывать по сковороде. Затем ставить на огонь:

[300x220]

Зарумянивать блинчики с обеих сторон:

[300x220]

Куриный фарш смешать с измельченной зеленью, чесноком, солью, специями:
Горячие блинчики смазывать ровным слоем полученной массой:


[300x220]

И скатывать трубочкой:


[300x220]

Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания и смазать сметаной:


[300x220]


Посыпать тертым сыром:

[300x220]


Поместить в духовку при 200-210 градусах:
Запекать 20-25 минут или до желаемой корочки:


[300x220]

Подавать с любимым соусом и свежими овощами: